KULITINTANEWS.COM, MEDAN – Plt Kepala Dinas Ketahanan Pangan Pertanian dan Perikanan (DKP3) Kota Medan, Ahmad Untung Lubis, memastikan stok bahan pangan maupun komoditas lainnya aman sampai Lebaran Idul Fitri.
Saat ini, pihaknya juga terus melakukan pemantauan di lapangan guna memastikan tidak terjadinya penimbunan maupun tingginya harga juga oleh pedagang.
“Setiap hari kita pantau, untuk stok mudah-mudahan aman sampai Lebaran. Dari pantauan kita di 21 pasar di Kota Medan, ada sedikit kenaikan harga pada cabai merah. Di mana biasanya Rp25 ribu menjadi Rp28 ribu, itu pun terjadi di Pasar Petisah. Untuk komoditas lainnya masih relatif stabil,” katanya saat dikonfirmasi, Rabu (21/01/2026).
Dijelaskannya, saat ini daerah penghasil juga lagi melakukan penanjakan terhadap bahan komoditas dan diprediksi akan melakukan panen sebelum Lebaran.
“Makanya kita bilang aman untuk stoknya. Komunikasi juga terus kita lakukan dengan daerah-daerah penghasil,” jelasnya.
Dalam mengontrol harga di pasaran, Untung menyebut pihaknya juga sudah mengelukan edaran Harga Eceran Tertinggi (HET) ke seluruh pasar di Kota Medan.
“Edarannya sudah kita sebar sehingga pedagang juga tidak bisa sembarangan menaikkan harga. Untuk harga cabai, kita menilai kenaikannya tidak signifikan, mengingat beberapa hari belakangan juga hujan. Bisa saja itu menjadi faktor kenaikan Rp3 ribu itu,” ujarnya.
Soal adanya spekulan nakal atau penimbunan, Untung mengaku hal itu belum ditemukan di lapangan.
“Kalau ada pasti kita tindak. Pak Wali juga sudah mengingatkan agar stabilitas harga harus terus dijaga untuk menahan laju inflasi di Kota Medan. Oleh karena itu petugas terus keliling setiap hari di pasar-pasar melakukan pemantauan harga dan stok,” pungkasnya.(Rob)
